Se parliamo di salute ormonale non possiamo lasciare da un lato l'alimentazione, in quanto questa è importante per un sistema endocrino equilibrato.
Le carote crude contengono una fibra unica che assorbe gli estrogeni in eccesso e aiuta a spazzarli via dal corpo.
Perché è così importante?

L'estrogeno è un ormone naturale responsabile di alcuni processi come la crescita delle ossa, la coagulazione del sangue, la sensibilità all'insulina e la riproduzione negli uomini e nelle donne, ma ne abbiamo una quantità eccessiva. L'accumulo di estrogeni è stato collegato a molte condizioni tra cui: sindrome premestruale, sbalzi d'umore, acne, cancro al seno, alla prostata e ai testicoli, obesità, infertilità, endometriosi, pubertà precoce, aborti spontanei e diabete. Queste sono cose serie.
Il nostro fegato è responsabile dell'eliminazione delle tossine ma anche della scomposizione e dell'eliminazione di ormoni come gli estrogeni.
Quando sovraccarichiamo i nostri percorsi di disintossicazione con altre cose come le tossine batteriche dell'intestino, lo stress, le diete malsane, l'eliminazione dell'ormone diventa secondaria.

La nostra società deve affrontare una predominanza dilagante di estrogeni perché dobbiamo affrontare un crescente
carico di stress. Lo stress, sia fisico che emotivo, aumenta la produzione di estrogeni.

I nostri corpi sono bombardati quotidianamente da tossine. Molti pesticidi e sostanze chimiche sono xenoestrogeni, sostanze chimiche che il corpo percepisce come estrogeni.
Gli xenoestrogeni devastano l'equilibrio ormonale e il sistema endocrino e possono creare numerosi problemi.

La dominanza estrogenica è una causa alla base della sindrome premestruale, sintomi della menopausa, acne ormonale, infertilità,malattia fibrocistica del seno, cisti ovariche, emicrania e disturbi dell'umore.
Non riguarda solo le donne: gli uomini, e in particolare i ragazzi in età prepuberale, affrontano la minaccia del predominio degli estrogeni.
La mancanza di tono muscolare, la disfunzione erettile, la ginecomastia (seno maschile ingrossato),indicano tutti in parte la dominanza degli estrogeni.
Aiutando a disintossicare alcuni degli estrogeni in eccesso, una carota cruda al giorno svolge un ruolo importante nell'equilibrio ormonale sia maschile che femminile.

Alcune altre fonti di xenoestrogeni di cui tenere conto sono:
-Ftalati presenti in prodotti farmaceutici, articoli per la cura personale come deodoranti e profumi e fragranze sintetiche in prodotti come deodoranti per ambienti, aerosol e candele profumate
-Diossine da corsi d'acqua contaminati e prodotti per l'igiene femminile usa e getta.
-Fitoestrogeni e isoflavoni da alimenti come latte di soia, tofu, tempeh, semi di lino e semi di sesamo

La carota contiene un tipo speciale di fibre indigeribili che sono in grado di legare gli estrogeni in eccesso e rimuoverli in modo sicuro dal nostro corpo. Le fibre legano anche le tossine batteriche-endotossine come i lipopolisaccaridi (LPS) che sono veleni altamente infiammatori che possono entrare nel nostro flusso sanguigno e provocare il caos.
Lavare la carota e sminuzzarla grossolanamente con la buccia. Mangiatela sola o condita a piacere.

Le carote ci aiuteranno ad eliminare l'eccesso di estrogeni, ma l'esposizione agli xenoestrogeni possiamo ridurla scegliendo cosmesi ecologici e biologici e coppette mestruali, assorbenti lavabili o slip assorbenti per gestire le mestruazioni.

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Fonti:
https://www.sciencedirect.com/topics/neuroscience/xenoestrogen
https://womeninbalance.org/2012/10/26/xenoestrogens-what-are-they-how-to-avoid-them/
http://www.italiasalute.it/6988/pag2/Carote-e-carotenoidi-cibo-anti-cancro.html